Melfi – PARLAMENTINO DEL VULTURE

I comuni dell’area nord di Basilicata vogliono essere i protagonisti degli eventi economici e sociali che nei prossimi anni si svolgeranno nei loro territori. Perciò hanno scelto una forma di cooperazione interistituzionale unitamente alla Provincia di Potenza, per poter governare e quindi dare risposte al territorio “ dove si fanno sempre più complesse le relazioni tra le diverse funzioni economiche e sociali”. Per l’attuazione del moderno e strategico progetto i rappresentanti dei comuni di Atella, Banzi, Barile, Forenza, Genzano di Lucania, Lavello, Maschito, Melfi, Montemilone, Palazzo San Gervasio, Pescopagano, Rapolla, Rapone, rionero In Vulture, Ripacandida, ruvo del Monte, San Fele e Venosa hanno individuato un accordo formato da due percorsi strategici: il Piano Strutturale Intercomunale e il documento di Pianificazione Strategica, che lunedì 4 febbraio si accingeranno a sottoscrivere presso la sala consiliare del comune di Melfi. Il Piano strategico rappresenta un “documento di programmazione – come si legge in una nota - un quadro di riferimento, un sistema di coerenze, uno strumento di per i bisogni delle città e del territorio, con il quale affrontare le sfide poste ai sistemi locali per la modernizzazione delle città e per favorire e promuovere interventi per una maggiore qualità urbana. Ovviamente – prosegue la nota – le scelte di pianificazione strategica che si andranno a sviluppare si collegheranno con i processi di pianificazione sviluppati ai livelli superiori di governo che a sua volta traggono ispirazione dagli orientamenti assunti in seno al Consiglio dell’Unione Europea”. Nel predisporre i piani saranno tenuti presenti alcune linee guida: una analisi attenta e condivisa dei punti di forza e di debolezza del sistema socio- economico della zona di riferimento; una visione strategica della città e della provincia; l’individuazione di una serie di assi strategici declinati in progetti proiettati nel lungo periodo; un metodologia di elaborazione e gestione dei piani centrata sulla cooperazione interistituzionale ed infine un vision di sviluppo che sia di lungo periodo e di vasta area. Insomma, l’accordo interistituzione che si sottoscriverà lunedì prossimo mira a favorire uno sviluppo coordinato ed equilibrato del territorio, a rafforzare la sua capacità di competere con le altre realtà economiche ed a valorizzare risorse, vocazioni e potenzialità . Il comune di Melfi è stato individuato quale Ente capofila a cui affidare il coordinamento territoriale delle attività, mentre la Provincia di Potenza è stata individuata quale Ente di coordinamento tecnico-programmatico dei Piani. E’ stato previsto anche una struttura di raccordo con i relativi organismi: Comitato delle Città, che è composto da tutte le città aderenti; il Segretariato che è l’organismo tecnico – organizzativo e gli Organismi e strumenti di sostegno che sono una struttura di consulenze.

“Innovare” è la parola d’ordine cardine affinché un’impresa possa mantenere alto il livello di produttività per poter competere e stare sul mercato nazionale e internazionale. Gli strumenti informatici entrano a pieno titolo nel sistema dell’innovazione tecnologica di cui ogni azienda moderna non può farne a meno. Stimolare appunto l’innovazione tecnologica nelle aziende presenti sul territorio del Vulture Melfese è lo scopo principale che si prefigge l’organizzazione del convegno che si terrà oggi a partire dalle 16.30 presso la sala consiliare del comune di Melfi. L’iniziativa, organizzata dalla Comunità Montana del Vulture e dal Comune di Melfi, in collaborazione con l’Università di Basilicata e alcune aziende della zona, è rivolta non solo alle aziende di produzione che operano nella zona industriale di San Nicola di Melfi, ma, anche e soprattutto alle attività economiche, turistiche, artigianali, industriali, agricole, ambientali ecc. che popolano il nord – est della Basilicata, la zona che è il vero motore trainante delle attività produttive ed economiche di buona parte della regione. “Il convegno informativo – formativo – ha detto Cristina Albanese, assessore alle attività produttive del comune di Melfi - diretto a tutti gli operatori che fanno parte del tessuto produttivo, ha lo scopo di stimolare l’evoluzione dei processi e dare nel contempo una formazione continua al personale delle aziende all’utilizzo delle attrezzature e all’accettazione della tecnologia attraverso la quale ogni azienda possa tenere sotto controllo i propri processi produttivi per potersi adeguare alle richieste dei mercati nazionali e internazionali. Dopo il saluto introduttivo del sindaco Ernesto Navazio, sono previste le relazioni, coordinate dal prof. Carlo Casentino, di Giuseppe Filippi, Nicola Taddei, Giuseppe Russo, Mario Gnoni, Franco Sardella e Michele Navazio, mentre le conclusini saranno affidate a Tonio Bufano Presidente della Comunità Montana Vulture.

Ammontano a circa 322.500 gli euro stanziati dalla Regione Basilicata per il recupero e la valorizzazione di edifici di culto di particolare pregio artistico, storico e architettonico nel corso dell’ultima riunione di Giunta dello scorso 7 gennaio. Fra gli undici interventi indicati figura il progetto preliminare per il recupero della chiesa dedicata a San Filippo Neri in Piano del Conte in agro di Avigliano. La somma stanziata ammonta a circa 112.500 Euro che serviranno per il recupero architettonico della chiesa voluta e fatta costruire dal principe Filippo Andrea Doria nel lontano 1928. La struttura che si presenta in un unico blocco: una sola navata con un altare in marmo bianco e affrescata dal prof. Mario Barberis con simboli richiamanti l’attività agricola. Dopo un periodo di abbandono e interdetta al culto, nel 1954 fu riattata dall’Ente Sviluppo per la Riforma Agraria e fu restituita ai fedeli. Ma, l’evento tellurico del 1980 la rese inagibile per evidenti segni di dissesto nell’arco di muratura prospicienti l’altare. Il parroco Don Antonio Verrastro e i soci del Circolo La corona hanno spesso chiesto il recupero e la riapertura. La delibera della regione darà il via in breve tempo ai lavori.

Sulla Gazzetta Ufficiale Europea n. 330 del 15 dicembre 2007 è stata pubblicata nel registro delle Dop il Pecorino di Filiano. Lo straordinario formaggio che incontra i gusti dei palati più raffinati per il suo sapore dolce e delicato, ma anche austero quando la stagionatura lo porta a maturazione. Un formaggio prodotto in un’area geografica  ben definita, con la presenza di erbe spontanee particolari che rendono al prodotto quella tipicità unica se non rara nel suo genere. L’eccellenza del prodotto è dato anche dalla manualità del casaro che sceglie la temperatura e i tempi e i luoghi di stagionatura, che rendono il prodotto non sempre uguale da produttore a produttore, ma di alta qualità nella loro diversità. Con la Dop si sono visti ripagati tutti gli sforzi che le varie amministrazioni comunali hanno profuso nell’organizzare le 35 sagre del pecorino, in ognuna delle quali si affrontavano e si risolvevano le problematiche inerenti l’igiene, le razze ovine, le strategie di comunicazioni, di valorizzazioni e di tutela del prodotto. Negli ultimi anni, da quando è nato il Consorzio di Tutela e di Valorizzazione del pecorino, diretto da Luigi Zucale, “ il prodotto ha avuto una spinta ulteriore verso la Dop, grazie all’impegno dei tecnici dell’Alsia, della Regione, degli amministratori e dei produttori che ogni giorno operano e garantiscono la qualità del prodotto”. L’avvenimento, ovviamente è stato salutato con molto entusiasmo da tutti quelli che hanno contribuito alla Denominazione Origine Protetta del pecorino di Filiano. Primi fra tutti i produttori che sperano in una migliore commercializzazione.

L’eterna ragazza (Rizzoli) di Lidia Ravera ha vinto la quarta edizione del premio città di Melfi, per la sezione Narrativa, mentre “E lasciatemi divertire: divagazioni su Palazzeschi e altra attualità ( Manni editore) di Walter Pedullà ha vinto la sezione saggistica nazionale e “I Severini di Melfi tra borghesia agraria e borghesia professionale” ( Calice Editori) di Antonio Libutti ha vinto la sezione di saggistica e storia locale. I premi speciali “ Gaudianello” sono andati a Rosetta Maglione ( giardino degli elci), a Michele Pinto ( Nella terra dei briganti) e a Raffaele Simoni ( Il paese del pressappoco). La giuria tecnica aveva indicato nella terna per la narrativa anche il libro di Mimmo Sammartino “Un canto clandestino saliva dall’abisso” ( Sellerio) e quello di Mariolina Venezia “Mille anni che sto qui” ( Einaudi). Per la terna della saggistica oltre al vincitore la giuria aveva indicato anche il saggio di Guido Guerzoni “Apollo e Vulcano. I mercanti artistici in Italia 1440 -1700 “( Marsilio) e quello di Massimo Firpo “ Vittore Soranzo vescovo ed eretico “ ( Laterza) Mentre per la saggistica e la storia locale la giuria aveva segnalato anche Riccardo Riccardi “ I Pomarici di Matera. Vicende di un casato e di un palazzo ( Levante editore). I vincitori sono stati premiati nella sala consiliare della città normanna di Melfi, dal sindaco Navazio dall’assessore Carbone e dal prof Catalano, alla presenza di un folto ed interessato pubblico. Raffaele Nigro, membro della giuria tecnica nel corso del suo intervento ha sottolineato l’impulso che cgli scrittori lucani hanno dato alla letteratura ed ha paragonato il premio “ come una festa popolare del libro”.

I libri, la cultura in generale, sono il fulcro della vita di ognuno di noi. Tutto ruota interno al sapere. Durante la tre giorni dedicati al mondo della cultura in generale ed ai libri in particolare, organizzati nelle sale del castello federiciano di Lagopesole, così com’è avvenuto in altre 500 tappe in giro per l’Italia, voluto dal Ministero per i Beni e le attività Culturali, i libri hanno attirato l’attenzione di centinaia e centinaia di visitatori provenienti da tutta la regione. La manifestazione di Lagopesole, organizzata dal Dipartimento cultura della regione si è snodata nell’arco delle tre giornate dedicate a quattro settori diversi: quello dell’editoria lucana, quello dei giovani, la scuola e la lettura, quello dedicata ai poeti e scrittori lucani, ed infine quello dedicato ai Parchi letterari. A margine di ogni convegno nei saloni adiacenti si svolgevano interessanti momenti d’arte con l’esibizione di musici e il laboratorio musicale degli Ethnos e quello dell’associazione culturale Intrida che si avvalsa dell’esibizione anche di ballerine di di danza popolare, oltre che della mostra a cura di Vito Palladio intitolata “Il libro nell’arte”. L’editoria lucana attraversa un momento di stasi, di riflessione, anche se registrano spiragli di ripresa. Complessivamente fa buon sperare perché fra le fila degli editori ci sono molti giovani imprenditori che hanno scommesso sull’editoria di settore ( Librià di Antonio Graziadei, editore di volumi sull’architettura, unico nel meridione d’Italia). Molto interesse ha destato anche l’editore Giovanni Pastore con il suo “ Antikithera e i regoli calcolatori”, ovvero il computer degli antichi greci. Il convegno sui giovani e la lettura ha dato risultati sorprendenti sull’aumento dei giovani che si avvicinano ai libri. Nel pomeriggio di sabato è stato organizzato il convegno sui poeti, scrittori e premi letterari. Una sorta di carrellata sui poeti e scrittori lucani, da Omero a Raffaele Nigro a Mariolina Venezia e tutti coloro che hanno dato “lustro” alla nostra terra avendo vinto premi letterari di fama nazionale. Domenica si è discusso invece dei Parchi Letterari. Il moderatore Mario Trufelli ha posto, ai qualificati relatori il quesito: quale futuro per i Parchi? Le risposte sono state alcune positive ( Domenica Rinaldi, Vincenzo Fierro e Rocco Truncellito) altre dubbiose ( Antonio Colaiacovo e Alberto Garriamone) dipende dalla volontà politica. L’assessore Antonio Ausilio, a cui è toccato il compito di chiudere i lavori, h ha detto che “ i Parchi sono solo l’inizio di un ampio processo culturale che attraverserà tutta la regione e non l’arrivo”. Ha annunciato anche che presto la Region Basilicata varerà la legge sull’editoria.

E’ facile raggiungere la felicità: basta leggere il Codice D’Estetica realizzato da Tomangelo Cappelli! Il libro, realizzato nell’ambito del progetto Ospitalità nei Borghi, “ vuole offrirsi come un Talismano della felicità, capace di trasformare gli istanti in eternità e rendere felice chi lo legge. La Felicità, dunque, la più alta aspirazione umana, la si può raggiungere (trovare) leggendo e gustando il Codice di Cappelli che conduce il lettore “per mano” attraverso le bellezze ambientali della Lucania che offre un ambiente ideale per raggiungerLa, grazie alla sua autenticità, “risveglia in ogni lettore la capacità di ritrovare in se stessi, il luogo delle emozioni. L’autore ha inteso profumare di cioccolato la sua opera per rimarcare il senso del Piacere.

Un intenso profumo di libri si percepisce percorrendo le stupende sale del castello di Lagopesole . Sale che mostrano i libri che suonano, che ballano, che si incontrano, che recitano, che parlano, ma che risaltano anche il profumo. I due piani del maniero federiciano pieni di eventi che hanno avuto la forza di attirare l’attenzione di molti visitatori, fra cui moltissimi giovani, sul tema della lettura. La manifestazione, si inserisce nel cartellone nazionale” Ottobre piovono i libri” promosso del Ministero ai Beni Culturali, coordinato dal Dipartimento Cultura della regione Basilicata, con lo scopo di stimolare la lettura. “Un tema – ha detto l’assessore alla cultura Antonio Autilio – che stimola a rilanciare e rafforzare le peculiarità del territorio anche attraverso il libro e la lettura. Il legame – ha proseguito l’assessore Autilio - tra libro e territorio lucano è un punto di forza perché misurarsi con l’economia globale non può e non deve prescindere dalla cultura”. Questa manifestazione serve anche per dare un impulso per far si che i dati negativi sulla lettura che interessano la regione Basilicata vadano, invece, ad allinearsi con quelli positivi della Nazione. Il programma “ l’autunno profuma di libri”, presentato dai dirigenti del dipartimento cultura Maria Teresa Lavieri e Michele Durante, prevede, durante la full immersion nel mondo del libro lucano, una serie di eventi ( musica e laboratori musicali, arte, danze, cabaret, poesia) tutti legati al binomio cultura e territorio. Dal convegno”I giovani, la scuola e la lettura” è emerso che - secondo il prof. Livio Sossi, docente dell’università di Udine - “ i giovani leggono con grande entusiasmo, leggono sicuramente più degli adulti, il libro dà ai giovani gli stimoli, gli interessi e le emozioni se questo è interessante, se cioè si colloca sulla loro lunghezza d’onda. Uno scrittore per rendersi interessante al cospetto dei giovani deve saper interpretare il loro mondo”.

La Rete, meglio conosciuta con il termine internet è ormai giunta in quasi tutte le case che dispongono di una linea telefonica ( il tradizionale doppino o doppio filo) e di un computer. Si distingue per la velocità di collegamento, in Mega o in Giga secondo le zone servite dalla rete Telecom. Da qualche mese è giunto anche a Lagopesole il collegamento a banda larga, ovvero una connessione ad alta velocità che si avvale della tecnologia ADSL. Molti abbonati hanno sottoscritto da subito il nuovo contratto della società telefonica al servizio Alice, e da quel momento sono iniziati i disservizi, dovuti essenzialmente, per quanto ci è dato di sapere, all’effetto imbuto che si crea quando più utenti si collegano al servizio contemporaneamente. Quanto più si è vicini alla centrale tanto più è sicura la connessione. La maggior parte dei contratti sottoscritti prevedono la connessione 24 su 24 ore, perciò la rete dovrebbe essere sempre disponibile in qualsiasi momento della giornata, ma, come spesso avviene, è disponibile a singhiozzo. “ Mio figlio lavora con internet – dice Domenico, ex consulente del lavoro – la mattina non sa mai se potrà utilizzare o meno la Rete, perché mentre lavora il collegamento va e viene e spreca tempo prezioso che potrebbe essere impiegato più produttivamente. La società telefonica – prosegue Domenico – dovrebbe intervenire sulle centrali, perché mi risulta che il segnale arriva dal comune madre che è Avigliano, dove per altro è collegato alla banda larga da molto tempo e funziona tutto alla perfezione, mentre da noi per problemi tecnici, presumo anche di facile soluzione, non possiamo usufruire di un mezzo di comunicazione importante come internet veloce”. Viaggiare nella rete per i residenti di Lagopesole è diventato un problema, eppure la tecnologia negli ultimi tempi ha fatto passi da gigante, basti pensare che oggi è possibile il collegamento ad internet anche attraverso il telefonino, quindi, sarà molto semplice per un colosso della telefonia come Telecom risolvere brevemente il problema.

Era l’unico sostentamento alimentare dei contadini della Basilicata fino alla metà del secolo scorso; un pranzo completo che riusciva a dare forza e vigore per sopportare le fatiche giornaliere del lavoro nei campi. Una pietanza semplice da preparare, composta da farina di granoturco molinata tra due pietre, acqua e sale. Col passare del tempo la macina si è evoluta; si è passati dalla macina di pietre a quella più “moderna” realizzata con il mulino ad acqua. Nella nostra zona esistevano quattro mulini (Mulino del Principe, Masi, Filianello ed infine Dragonetti). L’acqua che scendeva da Monte Carmine, alimentava i mulini a distanza di qualche minuto, il tempo necessario per percorrere lo spazio tra l’uno e l’altro; in questo modo i mugnai, con un sincronismo perfetto (e non c’erano i cellulari!), con la stessa acqua riuscivano a produrre la farina per quattro famiglie.

La preparazione è semplice: un semplice impasto di farina e acqua, una rapida passata col mattarello e di corsa a metterla sull’apposita graticola ed a cuocere sui carboni avendo l’accortezza di girare continuamente per evitare di bruciarla.

La carchiola si serviva a mo’ di crostino, accompagnava un misto di verdure cotte con l’aggiunta di cotica di maiale.

Il 31 Agosto 2007, nella rinnovata Piazza Corbo della frazione Iscalunga in Filiano, si è tenuta una manifestazione per ricordare e degustare questo piatto della tradizione lucana.